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當(dāng)前位置:首頁>>新聞動態(tài)>>安工程校領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)查食品安全,泉滿餐飲接受專項檢查

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安徽工程大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對泉滿餐飲進行食品安全專項檢查

為切實保障師生的飲食安全,確保校園食品安全管理水平穩(wěn)步提升,近日,安徽工程大學(xué)(簡稱“安工程”)校領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊,對校園內(nèi)合作的餐飲單位——泉滿餐飲進行了食品安全專項檢查。

本次檢查由學(xué)校黨委常委、副校長等校領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng),相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人共同參與。檢查組一行深入泉滿餐飲的廚房、倉庫、就餐區(qū)域等關(guān)鍵場所,對食品的采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)進行了全面細(xì)致的檢查。

在檢查過程中,校領(lǐng)導(dǎo)對泉滿餐飲的食品安全管理工作給予了高度評價。他們指出,泉滿餐飲在食品采購上嚴(yán)格把關(guān),確保食材新鮮、安全;在食品加工過程中,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量;在銷售環(huán)節(jié),注重服務(wù)品質(zhì),為師生提供了溫馨、舒適的用餐環(huán)境。

同時,校領(lǐng)導(dǎo)也針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足提出了具體的整改要求。他們要求泉滿餐飲進一步完善食品安全管理制度,加強員工的食品安全培訓(xùn),確保每位員工都能熟練掌握食品安全知識和操作技能。此外,校領(lǐng)導(dǎo)還建議泉滿餐飲加強設(shè)備的日常維護和清潔工作,確保食品加工設(shè)備的衛(wèi)生和安全。

在與泉滿餐飲負(fù)責(zé)人的交流中,校領(lǐng)導(dǎo)表示,學(xué)校將一如既往地支持泉滿餐飲的發(fā)展,同時也希望泉滿餐飲能夠繼續(xù)加強食品安全管理工作,為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。

此次食品安全專項檢查不僅提高了泉滿餐飲的食品安全管理水平,也進一步增強了學(xué)校對校園食品安全工作的重視和關(guān)注。未來,學(xué)校將繼續(xù)加強與餐飲單位的合作與溝通,共同為師生營造一個安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。




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